“L'homme moyen est un conformiste, qui accepte les misères et les désastres avec le stoïcisme d'une vache debout sous la pluie.”
En anglais : "The average man is a conformist, accepting miseries and disasters with the stoicism of a cow standing in the rain."
“Une vache, ça te bouffe trois hectares, moi, avec trois hectares, je te fais deux mille kilos de riz... avec trois hectares, je te nourris Avignon, tu vois...”
“Beauté de la littérature. Je perds une vache. J'écris sa mort et ça me rapporte de quoi acheter une autre vache.”
“La bouse de la vache est plus utile que les dogmes : on peut en faire de l'engrais.”
“La quantité de produits céréaliers destinés au bétail et aux élevages des pays du Nord est supérieure de 25% à celle consommée par les populations du Sud. Nos vaches touchent 2 euros par jour de subventions, soit plus que ce que gagnent 2,7 milliards d'être humains !”Le pari de la décroissance
“Je boirai du lait le jour où les vaches mangeront du raisin.”
“Si l'on donnait du café aux vaches, on trairait du café au lait.”
“Chacun son métier, les vaches seront bien gardées.”Le Vacher et le Garde-chasse
L'expression est antérieure à la fable de Clavis de Florian. Par exemple "Le dictionnaire de Trévoux" le mentionne déjà : « On dit, quand chacun se mêle de son métier, les vaches sont bien gardées ».
“On considère le chef d'entreprise comme un homme à abattre, ou une vache à traire. Peu voient en lui le cheval qui tire le char.”
En anglais : "Some people regard private enterprise as a predatory tiger to be shot. Others look on it as a cow they can milk. Not enough people see it as a healthy horse, pulling a sturdy wagon."
“Pourquoi la vache est-elle verte et pourquoi le cheval s'envole-t-il dans le ciel ?”Ma vie
Ou comment concilier art et idéologie :
"Tous ces peintres en bâtiment, les vieux à barbes, ainsi que leurs apprentis, se sont mis à copier mes vaches et mes chevaux.
Et le jour du 25 octobre, par toute la ville, se balançaient mes bêtes multicolores, gonflées de révolution.
Les ouvriers s'avançaient en chantant l'Internationale.
A les voir sourire, j'étais certain qu'ils me comprenaient.
Les chefs, les communistes, semblaient moins satisfaits.
Pourquoi la vache est-elle verte et pourquoi le cheval s’envole-t-il dans le ciel, pourquoi ?
Quel rapport avec Marx et Lénine ?"
“Y a-t-il des vaches au paradis?”
Rapporté dans "Le Nouvel Observateur" (Lundi 31 octobre 1977, p.80 )