“La passion est plutôt l'appétit de sensations inconnues que le désir de renouveler d'anciennes expériences.”Traité de psychologie
“La sensation se termine en imagination, et quand la première n'est plus, l'objet de la vision reste dans la seconde.”Ennéades
IV, 3, § 29.
“Dans la vie, la seule réalité est la sensation. Dans l'art, la seule réalité est la conscience de la sensation.”Correspondance
Lettre à un éditeur anglais
“Je suis un gardeur de troupeaux.
Le troupeau ce sont mes pensées
et mes pensées sont toutes des sensations.”Le gardeur de troupeaux
“Il m'est égal de lire que les sables des plages sont chauds, je veux que mes pieds nus le sentent.”Les Nourritures terrestres
“Il n'y a pas de sensation fausse .”De l'inconvénient d'être né
“Peindre d'après nature, ce n'est pas copier l'objectif, c'est réaliser ses sensations.”Pensées
in Pensées rapportées par le peintre et critique Émile Bernard dans son article « Paul Cézanne »
“La présente société française demande aux oeuvres d'art qu'elles lui fassent éprouver des émotions et des sensations; elle entend ne plus connaître par elles aucune espèce de plaisir intellectuel.”Belphégor: essai sur l'esthétique de la présente société française
1918