“À tout repas, la faim est la meilleure et la plus piquante des sauces”
“Le monde appartient à ceux qui n'ont pas d'heure fixe pour les repas”
“Il n'y a point de chagrin d'amour qu'un repas vraiment bon ne dissipe au moins pour quelque temps.”
“Moi aussi je me demande comment on peut penser en même temps au salut de son âme et au repas du soir !”Les pouvoirs mystérieux de la foi
“Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un oeil.”Aphorisme
XIV, p. 16, Physiologie du goût
“Prendre ses repas seul tent à rendre un homme froid et dur.”