“Celui qui travaille avec ses mains est un ouvrier, celui qui travaille avec ses mains et sa tête est un artisan, celui qui travaille avec ses mains, sa tête et son cœur est un artiste.”
“Les bourgeois détestent les ouvriers, les ouvriers détestent les vagabonds, les vagabonds cherchent plus vagabonds qu'eux pour avoir aussi quelqu'un à mépriser, à détester.”Sébastien Roch
“Quand une lecture vous élève l'esprit, et qu'elle vous inspire des sentiments nobles et courageux, ne cherchez pas une autre règle pour juger l'ouvrage ; il est bon, et fait de main d'ouvrier.”Les caractères
“L'ouvrier ne vend que son corps ; le technicien ne vend que son cerveau ; le commerçant vend son âme.”Propos de O.L. Barenton, confiseur
“Le monde appartient à ceux dont les ouvriers se lèvent tôt.”