S'il y a un plat universel, ce n'est pas le hamburger mais bien la pizza, parce qu'elle se limite à une base commune - la pâte - sur laquelle chacun peut disposer, agencer et exprimer sa différence.
Fraternités, une nouvelle utopie
UN MOT, MILLE REGARDS
Plat : les citations
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Les citations
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Un plat unique comme un pot-au-feu, une volaille, une bonne bouteille, avec deux, trois copains. C'est cela aussi le bonheur : la simplicité.
Interview Le Figaro (février 2010 )