Chimiste, philosophe et économiste français.
“L'homme naît avec des sens et des facultés ; mais il n'apporte avec lui en naissant aucune idée : son cerveau est une table rase qui n'a reçu aucune impression, mais qui est préparée pour en recevoir.”Réflexions sur l'instruction publique
“Nous ne pouvons procéder pour nous instruire, que du connu à l'inconnu.”Traité élémentaire de chimie
“En bonne logique, on ne peut se dispenser de désigner sous un nom commun toutes les opérations qui présentent des résultats analogues ; c'est le seul moyen de simplifier l'étude des sciences, et il serait impossible d'en retenir tous les détails, si on ne s'attachait à les classer”