“Le goût est une source de plaisir, l'art n'est pas une source de plaisir, c'est une source qui n'a pas de couleur, pas de goût.”"Entretiens avec Marcel Duchamp" par Georges Charbonnier
"Le mot art, d'ailleurs, étymologiquement, veut dire faire, tout simplement. "Faire avec", si vous voulez, et presque "faire avec les mains". Donc, l'art, c'est tout ce qui est fait avec la main, et généralement par un individu. Ce qui rend la chose bien différente de ce que l'on appelle le goût et l'acquiescement de toute une époque envers certains tableaux, certaines choses, n'est-ce pas… Et ça gêne énormément parce que le goût est une source de plaisir, et l'art n'est pas une source de plaisir. C'est une source qui n'a pas de couleur, qui n'a pas de goût."