“Comme l'homme vivrait heureux s'il s'occupait aussi peu des affaires d'autrui que des siennes !”Le miroir de l'âme
“Chacun son métier, les vaches seront bien gardées.”Le Vacher et le Garde-chasse
L'expression est antérieure à la fable de Clavis de Florian. Par exemple "Le dictionnaire de Trévoux" le mentionne déjà : « On dit, quand chacun se mêle de son métier, les vaches sont bien gardées ».